羊排腌制方法和配料来了，没想到这么好吃

不必出门，在家就能吃到鲜嫩的，咬一口全是汁水的羊排，有没有流口水呢，现在就赶快动手做一做吧

用料

• 羊排 2根
• 洋葱 半个
• 蒜 4瓣
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 香菜 少许
• 姜 2片
• 盐 1克
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 食用油 2勺
• 根据自己口味调整 调味料

做法步骤

1、羊排清洗干净，放入所有调料，密封腌渍过夜

2、第二天取出来撒辣椒粉和孜然粉，抓均匀

3、烤盘里放锡纸，把羊排包括所有辅料一起放入锡纸里

4、包紧

5、送入烤箱，180度1小时

6、成品

7、开吃吧，特别嫩嫩的，一咬全是汁水呀

羊排的营养功效

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。