绿甘蓝炒粉丝怎么做好吃？ 教你美味解馋的甘蓝炒粉条，营养又好吃

美味的甘蓝炒粉条

食材：甘蓝、粉条、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、生姜、猪肉、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉、食盐

做法：1、我们先把甘蓝冲洗干净，沥干水之后，用刀切成块，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把猪肉冲洗干净，沥干水后，再用刀切成小块；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；备用；

3、接着，把鸡蛋打入干净的小碗，加入适量的温水，加入一点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

4、把粉条放入水里面，浸泡变软后，捞出来，沥干水；往盛着猪肉的小盆里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、生抽、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制一会儿；

5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成鸡蛋块后，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入姜片爆香，放入腌制好的肉块，翻炒变色之后，再放入甘蓝，翻炒均匀；

7、等到把甘蓝翻炒变软之后，再放入泡好的粉条，加入适量的桃园建民西瓜酱、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食盐，翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀；即可；