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春卷一般用什么菜做馅 ?最好吃的春卷馅儿-没有之一

用料

  • 去皮绿豆 300g
  • 虾干 15只
  • 香菇 7/8朵
  • 小香芹 适量
  • 盐 适量
  • 蔬菜精 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、香锅虾干芹菜泡开切碎。绿豆至少要泡2h以上,期间要换水到水清澈。

3、热锅下油过下香菇

4、虾肉

5、芹菜,炒一下盛起来

6、泡好的去皮绿豆上蒸锅蒸,大概20min,量和锅的火力都不一样,大家看着来。 软了就好,切记不要蒸过了,太烂包春卷口感不是很好。

7、把蒸好的去皮绿豆和刚刚炒好的调料混合,加点盐,蔬菜精(没有味精,鸡精也行,不加也可),胡椒粉,超级香!

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