巴中这些地道特色美食,吃过5道算你厉害
芝麻饼子
芝麻粒儿和白面烘焙的味道,伴随了许多老巴中人的童年。
以前的正月十六登高节时,很多人都会用椒盐饼子夹凉面,作为登山的必备品。
油茶
油茶之所以受欢迎,关键在于它的馓子。馓子是油茶最重要的辅料,好的馓子不仅要外观漂亮,口感上还要酥脆。
川北凉粉
川北凉粉这道小吃最为出名。一提到巴中美食,外地的朋友们都会想到川北凉粉。基本上巴中的主妇都会做这道菜。
甜糕
还有人记得吗?从前,每天都有人推着车车叫卖:“白糖蒸馍、甜糕、卤鸡蛋”。然而现在想要吃一回小时候的味道,却是不容易了。
米花糖
米花糖可以说是不少小伙伴们童年里最有画面感的一幕记忆。