10万道家常菜谱，推荐之炒南瓜

首先来准备一下做炒南瓜所需的用料：

南瓜 400克 大蒜 2瓣 小葱 1棵 鸡精 半勺 盐 适量

=接下来请看具体的做法步骤=

- STEP1 -

1、首先将南瓜去皮洗净，切厚一点的片。大蒜切末，备用

- STEP2 -

2、起锅烧油，油热后放入大蒜煸炒出香味

- STEP3 -

3、下入切好的南瓜片，翻炒2分钟后加入适量的清水

- STEP4 -

4、大火烧开后，加入鸡精和盐调味

- STEP5 -

5、盖上盖子小火焖8分钟左右即可（中间记得翻动哦，避免糊锅）

- STEP6 -

6、出锅装盘撒上小葱段，简单的炒南瓜就做好了！