辣酱拌茄子的家常做法
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用料
- 蒸熟的切面 200g
- 韩国辣酱 适量
- 长茄子 1个
- 大蒜末 5g
- 食用油 适量
- 肉末 50g
- 葱花 5g
做法步骤
![](/wp-content/uploads/images/2023/08/05/a5fe000b580618ed5f7c_aqjgbxyovd2.gif)
1、锅烧热倒油,下入肉末翻炒至肉末变得焦黄,下入切好的茄子快小火翻炒
![](/wp-content/uploads/images/2023/08/05/a606000bb84e65ae3940_1sgtjg34opm.gif)
2、将炒好的茄子推到一边,锅中少放油,放入辣酱炒香,加入清水与茄子翻炒均匀
![](/wp-content/uploads/images/2023/08/05/a604000a0a5d07fdcae7_iqgzfvh22wn.gif)
3、出锅前放入蒜末炒香,撒上葱花后浇到煮好的面条上即可
用料
1、锅烧热倒油,下入肉末翻炒至肉末变得焦黄,下入切好的茄子快小火翻炒
2、将炒好的茄子推到一边,锅中少放油,放入辣酱炒香,加入清水与茄子翻炒均匀
3、出锅前放入蒜末炒香,撒上葱花后浇到煮好的面条上即可