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简单的炒米粉方法 ,轻松在家就能做

不知道大家平常喜不喜欢吃炒米粉,这道美味特别好吃的,受到很多人的喜爱。福建的人是特别喜欢吃这个东西了,他们吃的时候经常会加一点蔬菜进去,或者是加一点鸡蛋虾米等,调料也是非常简单的,但是吃起来并没有那么美味,之前的时候在广东吃到过一次这样的炒米粉,感觉特别的好吃,说起来比真的太好吃了,当时小编还是比较奇怪的,为什么都是做一样的东西,但是味道差别这么大,后来才知道是因为一个配料的问题。


原料:

食用油适量,米线适量,瘦肉少许,生粉少许,生抽少许,盐少许,鸡精少许,味精少许,胡萝少许,、洋葱适量,白菜叶子少许

步骤:

1,用一个小盆装些水把米线泡一会儿,泡好之后稍微沥干水分

2,瘦肉切成片,加点生粉和酱油拌匀

3,洋葱切薄片、胡萝卜切丝、白菜叶子用手扯成小片就可以

4,上锅倒入食用油,油温到八成热倒入肉片煸炒至变色铲到碗里

5,锅里留底油放入洋葱、胡萝卜米线翻炒均匀,放入白菜叶子,倒点生抽、盐翻炒均匀,把肉片放入锅中加点味精,鸡精翻炒均匀,大功告成啦


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