什么是无公害蔬菜？

什么是无公害蔬菜呢？不少人认为无公害蔬菜就是无农药的蔬菜。这是一个认识上的误区。实际上，农药的喷施是实现无公害化的关键，因此无公害不等于无农药。专家认为，无公害蔬菜应该符合“三个不超标”：一是农药残留不超标，即不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留亦不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，即蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量；三是有害物质不超标，即无公害蔬菜的病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。

通常来说，这类蔬菜在种植的过程里没有接触过有害的物质。

这就是它比普通的蔬菜要好的地方，在种植的过程里有很多项的检测，就算是有少量的有害物质，但是它们的含量也是被控制在一定的范围里，不会对健康产生影响。但也因此在中种植的过程里增大了一定的难度，比如说，在病虫害发生的时候。先说栽培的技术一直在进步，但是仍然有一些需要解决的问题。

比如说农民对相关的知识还是比较缺乏的，而且对其培养技术掌握得不够好。因为普遍来说农民的文化水平会比较低一点，所以在栽培的过程你不能够很好的用有效的方法以及技术。比如说，因为对相关知识的缺乏，在选择农药的时候也是很单调的。

第二点就是农民在种植的过程中，对病虫害的防治力量不够大。因为无公害的蔬菜对于技术的要求是比较高的，但是种植的人又多数为农民，所以对他们进行一定的培训，也是一件很必要的事情。第三点就是从农药本身来说，它们在市场上监督的力度还不够。

比如说在有些国家以及禁用或者限用的农药，在我们这边都是没有限制的售卖的。他们为了利益不顾及那么多实际的问题。甚至会向农民推销那些并不适用的农药。对这个问题应该如何改善？在预防同时还要治理，两者结合好了，才能够更加有效的防治。种植的时候也应该科学地选择种植的品种。

要按照所在地方的各种条件去选择适宜栽种的品种。除此之外也要按照合适的方法去种植。和你的安排可以有效的避开不同种类蔬菜会遇到的病虫害高发期。并且植株从开始选种到后来育苗都是要经过严格控制的。栽培过程里也是需要技术的，比如说要结合当地的环境，有效的去热光水等利用。从环境上营造一种抑制病虫害并且还能够促进植物生长的环境。比如说无土栽培和温室大棚等。

除了上述这些物理措施之外，还可以进行科学化的管理。可以从虫害产生的原因方面去引揪出纺织方法。总的来说，在种植的时候不能盲目的去种植，要选择合适的方法以及学会用更好的技术，这样才能够让种植的过程更加的优化，并且产量也随之提高。