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小龙虾正确杀法只要多2步,吃的干净又放心没苦味,看看就学会


1,买回小龙虾以后,先找一个干净的盆子,里面加入一勺盐,少许醋搅拌均匀。

2,把小龙虾放入浸泡15分钟,让小龙虾充分吐出脏东西,我这个很新鲜,刚打捞上岸,水藻还在,就要多换几次水。

3,然后拿起小龙虾,把小龙虾的大钳子给掰下来,以防止夹手,最好带上手套处理,用牙刷使劲的刷洗小龙虾的腹部。

4,刷洗好以后,把小龙虾尾部分成3个叉,正中的那个叉连着肠,用手揪着拉出来,小龙虾的肠就去掉了。

5,再处理小龙虾的头步,小龙虾的胃在头步,很多细菌,用剪刀在小龙虾的头步三分之一的地方,剪开去掉就OK了,这个黄色的是虾黄,别扔了哦。

6,这样就处理好了,冲洗一下就行了,很简单吧。

7,一个小龙虾就处理完了,放心吃。

8,炒着,蒸着,炖着还是烤着都很棒哦,鲜美又好吃。


小龙虾吃的时候一定要处理干净,充分的制作熟透,以防止有细菌和寄生虫。

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