石锅拌饭的酱是什么酱配方和做法，在家也能做出正宗美味

现在的餐饮，慢慢都走向了单一品种，掌握一个菜肴的核心配方，开一家主打菜肴的美食店，成为时下餐饮的走向。

吃过石锅拌饭的朋友都知道，为什么这道菜肴这么香呢？关键就是这个酱汁，浇在石锅周围，香味扑面而来

今天我们给大家带来的是石锅拌饭酱的配方，希望大家能够喜欢.也谢谢大家的支持

石锅拌饭酱的配方

韩式辣椒酱10斤，白糖500克，牛肉粉100克，鸡粉50克，耗油100克，美极鲜200克，芝麻香油60克，熟芝麻50克，

制作方法；把以上酱料放在一起搅拌均匀后，倒入锅中用最小的火熬制到勺子搅不动，熬到酱料起泡为止即可