高压锅的使用方法（电压力锅的正确使用和日常清洁及故障处理）

电压力锅主要是利用高温高压进行工作的，它能牢牢锁住食物的原汁原味和营养，是新一代厨房的必备炊具，今天就来聊一聊电压力锅的正确使用方法和清洁以及处理故障。

1.电压力锅的组装

a.电压力锅的主要组成

锅体，电源线，底座，开盖按钮，内锅，防堵罩，盖板，上盖，控制面板，把手，破泡器。

b.检查配件

饭勺，汤勺，量杯，储水盒，说明书。

c.组装流程

检查机器没有磕碰，配件齐全，阀门在正常位置，关盖无过大缝隙。

2.工作流程

a.先讲工作原理：电压力锅主要是利用高温进行工作的，高温产生高压，压力升高从而使水的沸点升高进而不断提高温度直到食物做熟。

b.烹饪步骤

（1）开合盖：开盖，逆时针旋转把手至开盖位置（标志是开着的锁）。合盖，盖上锅盖顺时针旋转把手至合盖位置（标志是关闭着的锁）；

（2）洗净食材，挤入适量的水，食材加水不超过内锅的3/5，同时防止干烧，加入的食材和水不低于内锅的1/5；

（3）通电并晃动检查锅盖是否盖好；

（4）选功能：按照需求选择对应的功能、火力。例如炖肉/鸡：合盖到位，选择肉/鸡功能，再按开始键进入烹饪状态；

（5）烹饪：烹饪过程除需要“中途开盖”模式外，不能靠近锅体以免被高温气体烫伤，特别家里有孩子的一定要注意！

3.清洁保养

a.破泡器清洁：向上拉起破泡器和排气阀，清洗并擦干净后安装到原位。

b.盖板、储水盒清洁：用刷子、水、干布等将储水盒、盖板清洗干净。

c.内胆清洁：用软布擦拭干净，切记不能用钢丝球。

4.常见问题及处理方法

a.异常代码常亮：

E1：底部传感器断路；E2:底部传感器短路；E3:IGBT传感器断路；E4:IGBT传感器短路；C2:IGBT过热保护；EU:通信异常；EA:WIFI连接故障；EB:WIFI固态零件模块不匹配；C7:电磁阀短路；C7闪烁:电磁阀断路。

解决方法：以上故障码可以通过重启恢复正常，若出现频次过多，请联系售后解决。

显示C4：无锅保护→放入内锅后重新插电使用。

b.锅盖漏气：

锅盖密封圈破损→更换锅盖密封圈

锅盖密封圈有异物→清洁密封圈

浮子密封垫破损→更换浮子密封垫

浮子密封垫有异物→清洁密封垫

未安装浮子组件→联系售后安装浮子组件。

c.不加热

合盖不到位→重新合盖

电路故障和线圈盘故障→送修售后。

d.不能开盖

密封垫安装不对→检查后重新安装；

开盖旋手卡死→送修售后；

e.不能合盖

锅内压力没排完→等待安全眼降到无压位置；

浮子阀卡死→拆下破泡器，用合适的圆柱棍向下压。

若多次出现以上故障需要送修售后。

感谢翻阅，希望本文能给你带来帮助，祝愿大家吃的舒心、吃的健康。