网站首页 说明书大全 范文大全 知识大全 实用查询
首页 > 知识大全 >

吉林市9大特色美食,道道皆经典,道道皆美味,来吉林一定得尝尝

吉林省,在我国的东北中部地区,这里有着美丽的风景和舒适的环境,使这片充满神秘与浪漫的黑土地,成为让人流连忘返的地方。

这里的历史悠久,孕育着一代代的吉林人,同时也酝酿着,各个民族与传统文化相互碰撞,衍生出的吉林的特色美食。

接下来,请大家随笔者一起,共同感受这独特的地域经典特色美食,吉林9大特色美食,道道皆经典,道道皆美味,来吉林一定要尝尝!

1、长春朝.鲜族冷面

朝.鲜族冷面(俗称朝.鲜族面) 是吉林地区深受人们喜欢的传统美食。起初的发明者是朝.鲜族人,最有特色的就是荞麦面做的冷面,主要食材是面粉,还有牛肉汤或者鸡汤,因其物美价廉,深食用方便而广受人们欢迎。

制作好的朝.鲜族冷面,面条柔韧,口感劲道,汤汁爽口,酸辣适宜,味道绝佳,最适合在夏季食用。

2、长春老茂生糖果

长春老茂生糖果是由长春市老茂生食品厂生产的经典糖果,起初名叫老茂生糖果,后随着人们的宣传与发展,逐渐扩大规模进行,形成如今多种口味的经典美味,至今已名誉海内外。

美味的老茂生糖果入喉甜而不腻,香甜可口,营养丰富,老少皆宜,受到了国内外食客的广泛欢迎。

3、鼎丰真糕点

鼎丰真糕点是吉林地区传统的经典美食。从创制之初,至今已经有60多年的历史了,历史悠久,并逐渐形成了自身独特的品牌美味。

制作完成的鼎丰真糕点,外形美观,颜色鲜艳,口感酥松可口,味道香甜,款式多样,并逐渐形成了自己的特色与风格,深受人们的喜爱与欢迎。

4、翡翠人参茅台鸡

翡翠人参茅台鸡是当地有名的一道菜品,它是将我国的茅台酒作为一味调料,经过精心烹调,制作而成的一道美味。

制作好的翡翠人参茅台鸡,色彩亮丽,外形独特,香气四溢,有很高的营养价值,是一道颇有名气的地方特色菜肴。

5、雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉菜之中的一道传统风味菜肴,主要制作原料为豆沙,再加上蛋泡糊,经过精心的烹炸制作而成,颇受食客的欢迎。

制作好的雪衣豆沙,颜色洁白,口感喧软可口,味道香甜美味,在入口之前撒上些许白糖,口感绝佳。

6、白肉血肠

具有独特风味的白肉血肠,风靡吉林,深受人们的喜爱,主要是由桂皮紫蔻等多种配料制作而成,食用时再加上韭菜花,蒜末等等佐食,别有一番风味。

制作好的白肉血肠,色泽白嫩,味道鲜美,口感松软微脆,血肠绵软可口,味道鲜香醇厚,备受人们的喜爱与欢迎。

7、烧鹿尾

烧鹿尾可是一道全国有名的菜品了,也是一道经典的吉菜,主要食材就是鹿的尾巴,经过满族传统的做法进行精心烹饪,深受人们的喜爱。

做好的烧鹿尾,肉香味醇厚,皮烂肉香,汤汁鲜艳,口感绝佳,是高级宴席上的名贵佳肴。

8、长春蹄花丝

长春蹄花丝是在吉林省肥肠有名的美食,制作的主要原料是猪皮和蹄子,最起初创制于长春轩卤内馆,因其特色的口感,闻名吉林省内外。

做好的成品蹄花丝,色泽棕红,口感软嫩,肥而不腻,是吉林地区人们下酒菜的最佳首选。

9、拌狗肉丝

狗肉历来是北方地区人们的经典美味,一般常见于东北的朝.鲜族菜馆,朝.鲜族人喜欢狗肉,并且非常善于用狗肉烹饪各种美食。

制作好的拌狗肉丝,味道鲜美,口感鲜香麻辣,肉质鲜美可口,营养丰富,深受人们喜爱,是备受当地人们青睐的一道美食。



相关文章