几乎每一个高血压患者在吃饭时都小心翼翼，生怕一不小心使得血压波动过大，血压难以控制，甚至会诱发并发症。其实只要掌握以下5个小妙招，就能保证血压稳定达标，相信你一定能做到。

高血压患者能吃多少盐？

众所周知，吃太多盐可使得血压升高。因为食盐的主要成分是氯化钠，摄入太多钠盐会导致水钠潴留，加重肾脏和心脏负担，从而引起高血压。健康成年人每天的吃盐量应控制在6克以内，6克约等于一瓶酒瓶盖的量，这6克不仅仅包括食盐，也包括其他调料，如各种酱类和咸菜、鸡精和味精等。

高血压患者吃饭时应牢记哪几个小秘诀？

1、少用调料

在烹调食物时尽量少用各种酱类、鸡精和味精以及酱油等，不妨以其他口味来替代咸味如食醋或白糖，能更好的刺激味觉。另外，可借鉴西餐的做法，以柠檬汁调味，帮助改善菜口感，让口感更加鲜美。

2、选择味道较强的蔬菜

味道较强的蔬菜有青椒、西红柿以及芹菜和洋葱等，制作时不用放太多盐，用菜本身的味道提高其口感，减少调料用量。

3、用天然的调料品

以天然的调料品来替代各种调料，如香菜、生葱、生姜和大蒜等。在烹调肉类或鱼肉时可以加入薄荷、肉桂或百里香等，这样能减少盐摄入，而且也会带来独特的风味。

4、尝试更改烹调方式

不妨尝试着更改以前传统的烹调方式，举例子来说，不能把酱料全部倒在菜中调拌，不妨用蘸料的方式，不仅仅保持其口感，而且也能减少钠盐摄入。还有，凉拌蔬菜时不能先腌制，不妨推迟放盐时间，不仅仅能保留咸味，而且也能降低蔬菜中的含盐量。

5、用钾盐替代钠盐

优先选择加钾的盐，也就是低钠盐，能减少菜品中食盐含量，提高钾含量，不过心脏和肾功能不全的人禁慎用，以免引起高钾血症，甚至会危及生命。

高血压患者还需注意哪些？

1、保持适度运动

多运动能加快全身血液循环，促进钠离子排出，帮助稳定血压，优先选择缓和的有氧运动如骑行、散步或慢跑。运动采取循序渐进原则，不能太累或过量。运动过程中只要有任何不适应立即停止，不能在饱腹或饥饿状态下跑步，以免引起低血糖。

2、避免吸烟

吸烟是导致血压升高的罪魁祸首，其一，香烟中含有尼古丁，可兴奋交感神经以及中枢神经，加快心跳速度，刺激大量儿茶酚胺分泌，使得小动脉收缩，从而造成血压升高；其二，大量吸烟可引起动脉粥样硬化，使得动脉内膜缺氧缺血，进而引起血压升高，由此可见，高血压患者必须戒烟。

温馨提示

高血压患者在饮食方面要有所节制，尤其是严格限制钠摄入。值得注意的是，血压并不是这样的越低越好，血压降得太低，反而会影响心脏、大脑和肾脏供血，只要平稳降血压，把血压降到目标水平就行。