东北炖菜做法（东北炖菜做法）

原料：玉米段，南瓜块，豆角段，五花肉片，东北酸菜，葱花，蒜片，辣椒丝。

调料：白醋，香油，盐，味精，鸡粉，味达美，老抽。

做法：将玉米切成段，南瓜带皮切成滚刀块，长豆角切成段，五花肉切成片，酸菜切成丝，备用。

锅加油，炒葱花，蒜片，加上辣椒丝，五花肉片，酸菜丝，炒出香味，加上高汤，加上玉米，南瓜块，豆角段小火顿30分钟，加白醋，盐，味精，鸡粉，味达美，老抽，香油调味即可。