教你学会茭白炒胡萝卜的做法

原料

• 瘦肉一块

• 茭白两小根

• 胡萝卜半根

• 葱一根

• 黄瓜一小段

辅料

• 盐适量

• 生抽少许

• 生粉适量

• 醋少许

制作过程

1,备好相关主材料。

2,茭白洗净后切成菱形片状。

3,胡萝卜也切成和茭白大小差不多的菱形。

4,瘦肉切成片，加少许盐、生抽和生粉搅拌均匀。

5,热锅冷油翻炒瘦肉片，变硬变色后盛碗备用。

6,锅内爆香葱白，加入茭白翻炒。

7,再加入胡萝卜和少量水闷一会。

8,快熟了再加入肉片翻炒，最后加入少许盐和醋调味。

9,撒些葱花，黄瓜切片摆盘。