靠山吃山，靠水吃水。云南地形地貌复杂，森林类型多样，立体气候得天独厚，是世界上野生食用菌物种最丰富的地区！云南有食用菌类882种，占世界2000种的43%，占中国978种的91%，全国市场商品野生食用菌约70%为云南所产。

有一种生活，叫找菌子

有一种美味，叫吃菌子

外省人叫蘑菇，但云南人坚持叫菌子，读音有jun、jin、jian、juan子等区别。

找菌子是一件很有云南情怀的事情，云南山多林密，从小学的春游活动开始，野外活动就是爬山、爬树和野炊，培养了云南人爬山寻山珍的习惯，锻炼了云南人爬山寻山珍的能力。每年雨水刚刚落地，云南人就要约起上山，一边踩露水、一边找菌子。

那么，下面这些常见食用菌，你们那里叫什么名字？你觉得哪一种最好吃呢？来说说吧！

铜绿菌

红见手青

谷熟菌

黑见手青

竹荪

鸡油菌

青头菌

老虎头

鸡枞

牛肝菌

黄见手青

干巴菌

麻母鸡菌

扫把菌

奶汁菌

黄落伞

虎掌菌

松茸