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蜂蜜芥末酱配什么食物

用料

  • 鸡胸肉 1块
  • 牛油果 半个
  • 培根 2片
  • 圣女果 8个
  • 洋葱 半个
  • 绿叶蔬菜 少许
  • 蒜泥 半个蒜头
  • 蜂蜜 40g
  • 芥末酱 20g

做法步骤

1、食材大集合

2、把芥末酱、蒜泥、蜂蜜放入碗里,加少许盐和一勺橄榄油,搅拌均匀。

3、用一半的蜂蜜芥末酱盐鸡胸肉2个小时。

4、所有蔬菜洗净。圣女果一切四、洋葱切丝、牛油果切片

5、生菜切小段、苦菊撕开就可以

6、培根切小片

7、锅中加入橄榄油,小火煎鸡胸

8、煎至两面成金黄色,中间肉豆熟了即可

9、取出切片,可以看到,鸡胸肉很嫩,不会柴柴的。

10、培根放在之前煎鸡胸的锅里小火煎

11、煎至边边有点微焦就可以了

12、找个大点的盘,放入蔬菜

13、放入圣女果、洋葱、牛油果

14、放入培根和煎培根的油

15、放入鸡胸肉片

16、另半碗酱加少许水,调匀

17、洒在沙拉里,拌匀即可。

小贴士

注意事项: 1、鸡胸肉一定要小火慢煎,我一般都用厚块的,这样不会柴,比较嫩。 2、切鸡肉要顺着纹理切。 3、煎过鸡胸和培根的油是很香的。沙拉里本来就缺油,所以可以一起倒进沙拉里。 4、拌沙拉的时候,要用个大的碗,不然,会一边拌,一边掉。

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