月经不调吃什么好?快来看看吧
月经不调是女性的常见问题,月经不调可能是缺乏雌性激素,女性可以通过食疗来调节体内的雌性激素,莲藕酱焖排骨具有调节雌激素的作用,经常吃这类食物能够补充雌性激素,能让女性的月经回归正常,怎样才能让女性月经正常?
莲藕酱焖排骨
配料:排骨、藕、干香菇、蒜蓉豆瓣酱、干辣椒、八角、桂皮、精、浓缩鸡汁、大葱、料酒、食油
烹饪步骤:
新鲜排骨,剁小块后洗净,用料酒水浸泡1小时,中间换水2回。莲藕和其它配料准备,香菇用水冲洗浮尘后,加水浸泡,莲藕去皮切块。浸泡好的排骨,再次洗净沥水。
锅中注入食用油,5成热的时候,下排骨,小火煸炒至排骨肉质紧缩。推入锅边,下香料煸炒,干辣椒变色后下豆瓣酱,炒到酱料沾满食材,加入浸泡好切块的香菇,翻炒均匀后关火。电压力锅的内胆中,先铺上莲藕,再铺上炒好的排骨。
加入过滤杂质的香菇水,按装好内胆,盖上压力盖,选择无水h的程序,程序结束后解压后,食材全部倒入锅中,加盐,加浓缩鸡汁调味,撒入大葱段,大火收汁即可出锅享用啦。
烹饪小贴士:
1、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
2、藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
3、排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
4、排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,做出来的排骨会比较柴。
通过以上这种食疗可以调理女性月经,能让女性的月经回归正常,也可以补充女性体内需要的雌性激素,能让女性的月经更准时的到来,莲藕和排骨具有调节激素水平的作用,女性吃莲藕还具有补肾养血的功效。