说到铬，可能大家会比钪钛钒这三种金属更加熟悉，的确，在我们的生活中，铬被作为生产不锈钢需要添加的金属之一，但是大家知道吗，为什么铬会被加到不锈钢当中呢？而且，这世界上最硬的金属同时还对人体具有很好的生理作用，我们一起来看一下吧。

世界上硬度最大的金属

铬是银白色有光泽的金属，纯铬有延展性，含杂质的铬硬而脆。密度7.20g/cm3。可溶于强碱溶液。铬具有很高的耐腐蚀性，在空气中，即便是在赤热的状态下，氧化也很慢。不溶于水。镀在金属上可起保护作用。

铬是目前世界上最硬的金属，铬莫氏硬度为9，也是在全宇宙中目前为止所探测到的最硬的金属。铬常用于钢丝钳、军事国防所用设备中、飞机等机件的制造中，其实常见的红绿宝石的颜色也是铬的产物，而且还是人体必需的微量元素哦。

铬离子对人体的利弊

铬是人体内必需的微量元素之一，它在维持人体健康方面起关键作用。铬对人体十分有利的微量元素，不应该被忽视，它是正常生长发育和调节血糖的重要元素。铬在人体内的含量约为7毫克，主要分布于骨骼、皮肤、肾上腺、大脑和肌肉之中。但是，对人体有好处的三价铬，六价铬对人体有剧毒。那么，铬元素对人体到底有什么样的作用呢？

铬虽然人体需要量很少，但作用很大。它是使胰岛素起作用的一种重要元素。糖尿病人存在缺铬和缺锌的问题，并且有并发症时患者的铬、锌含量均显著低于无并发症患者。三价铬可以改善胰岛素的敏感性。

铬对人体的生理作用

美国纽约大学研究员贝兰博士对大量青少年近视病例进行研究之后指出，体内缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系。铬元素在人体中与球蛋白结合，为球蛋白正常代谢必需。在糖与脂肪的代谢中，铬协助胰岛素发挥重要的生理作用。处于生长发育旺盛时期的青少年，铬的需求比成人大。

同时铬有助于人们减少对甜食的渴求，帮助降低体脂含量、增加瘦肌肉组织、从而有助于促进新陈代谢维持理想体重（瘦肌肉组织越多，代谢率越高），在减肥食品里很受欢迎。