世界历史的文化名城,八大古都之安阳
"中国八大古都"的说法只是近些年的事情。“八大古都”是指由中国古都学会通过并经国内史学家承认的古代都城。原来的西安、洛阳、北京、南京、开封、安阳、杭州七大古都,后来加上郑州。
作为中国八大古都之一,有3300多年的建城史,500年建都史,是中国国家历史文化名城、优秀旅游城市,同时也是甲骨文的故乡、周易的发源地,其以世界文化遗产殷墟而闻名,是早期华夏文明的中心之一。
安阳位于河南北部。
历史上,先后有商朝、曹魏、后赵、冉魏、前燕、东魏、北齐等在安阳建都,素有“七朝古都”之称。盘庚迁殷、武丁中兴、奴隶傅说拜相、女将军妇好、文王拘而演《周易》、西门豹投巫治邺地、蔺相如降生古相村、信陵君窃符救赵、项羽破釜沉舟、曹操邺城发迹、三朝宰相韩琦、抗金名将岳飞等名人轶事层出不穷。
殷墟
兽骨
龟甲
殷墟出土的大量刻有甲骨文的龟甲和兽骨。
甲骨文残片
历史学家郭沫若来安阳时留下“洹水安阳名不虚,三千年前是帝都;中原文化殷创始,观此胜于读古书”的著名诗句。
安阳是京广铁路、京广高速铁路以及京港澳高速公路上处于石家庄与郑州之间的重要城市,西倚太行山,北临漳河,洹河从市区北部蜿蜒而过。总面积7,352平方公里,人口511.7万。
岳飞庙
岳父“还我河山”的手书
袁世凯的墓地,当地人称之为袁林。
现在的安阳市区
安阳市辖1个县级市(林州市),4个县(安阳县、内黄县、汤阴县、滑县),4个市辖区(文峰区、北关区、殷都区、龙安区)。此外,还有1个城乡一体化示范区(安阳新区)、1个国家级高新技术产业开发区(安阳高新技术产业开发区)和1个国家经济技术开发区(红旗渠国家级经济技术开发区)。
安阳特色名吃:道口烧鸡 、安阳三熏 、三不沾、安阳燎花。
安阳燎花
安阳地方小吃:扁粉菜、粉浆饭、安阳烩菜 、皮渣、血糕、内黄灌肠、关家酥烧饼。安阳血糕为著名风味小吃,用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。
扁粉菜
扁粉菜是河南省安阳市的传统特色小吃之一,属于豫菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。 扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。
安阳血糕
安阳血糕是河南安阳著名的地方小吃。主要材料为荞麦面、佐以其它调料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。