晒干的鳗鱼怎么做好吃，做白萝卜炖鳗鱼干

材料：小条白萝卜一根，鳗鱼干一条，姜丝

先将鳗鱼干剁成块状，下油锅油下一会，姜丝炒香下入炸好的鳗鱼干，加入白萝卜，加水炖到白萝卜变软就可以。白萝卜有了鱼的鲜，吃起来特别好吃。