大龙虾怎么吃才好吃？ 有了这道奶油龙虾伊面，不爱吃饭的孩子都胃口大开

用料

• 波士顿龙虾 1只
• 伊面 2块
• 虾仁 150克
• 洋葱 半个
• 安佳黄油 15克
• 安佳稀奶油 250ML
• 安佳芝士片 2片
• 盐 少许
• 西蓝花 1颗

做法步骤

1、食材准备；

2、处理一下龙虾，在虾尾处插入筷子，拔出后清除龙虾尿，这样处理龙虾肉吃起来不会有腥味。将整只龙虾放入蒸笼中，蒸熟备用；

3、处理一下龙虾：掰开头部，去除龙虾腮和头部的内脏；龙虾钳拍裂，方便入味；龙虾背切开，取出虾肉；

4、洋葱切碎、西蓝花掰成小朵；

5、锅中放1块安佳黄油，约7克~把龙虾身子肉煎香，备用；

6、再融化一块安佳黄油，炒香洋葱，放入龙虾钳，龙虾头翻炒出香味；

7、加入适量的清水、安佳稀奶油煮开，用盐调下味道；

8、倒入炒好的龙虾肉 ；

9、加入2片安佳芝士片，融化后关火，盖锅盖焖一会让其入味；

10、开水锅里放入伊面，煮开。3-4分钟，用筷子挑散，捞出备用；

11、用面汤将西蓝花烫熟；

12、伊面铺在盘中，依次放入龙虾头和虾尾做装饰，中间摆入虾肉，四边用西蓝花装饰；

13、淋上奶油酱汁，1份奶香浓郁的奶油龙虾伊面就完成啦；