“夏饮茶,病不沾”,夏天喝什么茶比较好对身体?弄懂再喝不吃亏
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老话常说“夏饮茶,病不沾”,喝茶就是消暑解渴的方法之一,有的网友觉得喝白开水没什么味道,这个时候便会想到“以茶代水”。英国一位专家--克劳克曾做过一个经典实验,探究夏季喝茶和喝冷饮哪个降温效果好,最后得到的结果是,夏季饮热茶的降温效果要远远好过喝冷饮。由此可见,“茶”是夏季的最佳饮品之一。
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那么,夏季喝什么茶比较好呢?俗话说“春花,夏绿、秋青、冬红”,也就是说,夏季时节喝绿茶应当是最佳选择。绿茶大多都是以新叶为原料,制作步骤也相对简单很多,没有发酵,使得其天然的物质得到了很好的保留,香味清新淡雅。
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不仅如此,绿茶之中还有很多我们所需的营养物质,能够起到提神的作用。夏季时,人容易出现烦躁情绪,身体疲倦乏力,这个时候饮上一杯绿茶能使得我们更加富有精气神,提高工作效率。
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其次,也可以选择喝花茶,尤其是茉莉花茶,这类茶采用的窨制工艺制作而成,不仅带有茉莉花香味,同时保留了绿茶的茶香,二者相互融合,颇有一番品茶的韵味。这里也汇集了几款夏季大家常喝的茶,不妨一看!
▶凤鸣毛尖
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此茶是一款产自“早茶之乡”——四川筠连山区的高山毛尖茶,当地是国内有名的“丝茶之乡”,所产之茶有着典型的早、鲜特点,属于川地茶大区域品牌“天府龙芽”系列。除此之外,性价比高,不少人将其当做口粮茶去喝。
它采用的是高海拔茶园的茶青为原料,非物质文化遗产技艺制作,由制茶经验丰富的大师亲手把关,做到原料好,品质优。与我们常见的绿茶相比,口感也更加甘爽适口,且几经冲泡依旧杯有余香。
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它的干茶外形紧细,绿意盎然,干茶表面带有清幽的茶香,挺秀如针,具有毛尖茶的典型特征。冲泡后,香气更加浓郁,闻之令人陶醉。轻啜一口,带有微微的苦涩感,但随后回甘明显,清润甘甜。
▶高山龙井43
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这款高山龙井43原产于浙江,条索扁平光滑,因1960年为了更好地推广培育和推广优质茶种时,进行茶树无性繁殖过程中最终标识为“43#”的茶树表现最好,茶叶的品质更高,因此得名“龙井43”。
其外形和西湖龙井群体种几乎一模一样,但还是有些区别的,虽然“龙井43”是基于西湖龙井群体种演变得来的。但是其茶树的发芽能力非常强,且更加耐寒,营养物质丰富。与西湖龙井比起来,龙井43每年的采摘时间也要更加早于群体种茶树。
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或许会有人问,龙井群体种和龙井43号哪个更加好喝?首先,二者均是西湖龙井茶的主要品种,相对而言,群体品种更加正宗,但如果是一级产区的龙井43号茶,即便理解为是正宗的西湖龙井也无可厚非,
龙井43制成的干茶芽头肥壮,颜色绿中带黄,规格较整形,冲泡之后的茶汤豆香味十分浓郁。入口完全不苦不涩,清香淡雅,细细品味,层次感十分丰富,完全可以称得上“茶中上品”。