广东上汤芥菜的做法分享,别错过哦!
![](/wp-content/uploads/images/2023/11/21/78b40008f9b9bc8c44c1~noop_a0nnjssewoq.jpg)
用料
- 芥菜 一颗
- 皮蛋 一个
- 蒜 两瓣
- 枸杞 适量
- 上汤宝 一个
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、芥菜洗干净切块,皮蛋切粒,枸杞洗干净用水泡一下
3、锅里放水,烧开后先倒菜茎,煮一下再放菜叶,
4、变色后捞起沥干水,
5、锅里的菜水倒掉,然后烧干放点油,爆下大蒜,
6、然后倒入枸杞和水,再倒入皮蛋,煮开后放入高汤。直到高汤融化后关火
7、芥菜装好盘,浇上汤汁,完成!
1、准备好所有的食材
2、芥菜洗干净切块,皮蛋切粒,枸杞洗干净用水泡一下
3、锅里放水,烧开后先倒菜茎,煮一下再放菜叶,
4、变色后捞起沥干水,
5、锅里的菜水倒掉,然后烧干放点油,爆下大蒜,
6、然后倒入枸杞和水,再倒入皮蛋,煮开后放入高汤。直到高汤融化后关火
7、芥菜装好盘,浇上汤汁,完成!