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广东上汤芥菜的做法分享,别错过哦!

用料

  • 芥菜 一颗
  • 皮蛋 一个
  • 蒜 两瓣
  • 枸杞 适量
  • 上汤宝 一个

做法步骤

1、准备好所有的食材

2、芥菜洗干净切块,皮蛋切粒,枸杞洗干净用水泡一下

3、锅里放水,烧开后先倒菜茎,煮一下再放菜叶,

4、变色后捞起沥干水,

5、锅里的菜水倒掉,然后烧干放点油,爆下大蒜,

6、然后倒入枸杞和水,再倒入皮蛋,煮开后放入高汤。直到高汤融化后关火

7、芥菜装好盘,浇上汤汁,完成!

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