雨水的风俗及饮食有哪些？别忘：忌2事食3宝，家人安稳过春寒

“一夜春雨过，千畦尽成绿”，今日我们迎来了继立春之后的第二个节气——雨水，光听这个名字就知道，这个节气意味着雨水即将来临，冰雪也将逐渐消融，明媚的阳光、细腻的春雨都在提醒着大家，凛冬已尽，暖春即将到了。

区别于夏季的雷阵雨，这个时候的降雨大多数是毛毛细雨，在老一辈的心中雨水节气的到来关乎着新一年农作物的收成，有着非凡的意义。

再加上又处于正月当中，所以雨水也有不少民俗忌讳，记得：忌2事，食3宝，舒服过春天，平安度过倒春寒，兔年迎丰收！

——“雨水”习俗

“食3宝”

1.韭菜

俗话道：“正月葱，二月韭”，虽然说韭菜是一年四季都可以见到的蔬菜，但是家中老人常说韭菜“春食则香”，早春的韭菜正是鲜嫩可口的时候，还有着春季第一鲜的美誉。

雨水的气候潮湿多变，而韭菜性温，还自带一种独特的辛香气味，常吃对身体颇有好处，不管是清炒还是包饺子都非常美味。

2.糯米花

糯米花也称作做“占稻色”，对于古人来说，没有什么是比田间的收成更重要的事情了，所以会在雨水这天通过占卜稻色来预测新年的收成。

若是炒出来的米花颜色白亮，那么就寓意当年会有大丰收，若是米花的颜色暗淡，则可能会收成惨淡，所以糯米花也就成了这天必吃的食物，也代表了大家对美好生活的期盼。

3.白酒

我们都知道初春时节易有“倒春寒”，这个时候就可以通过适量饮酒来保暖驱寒，一杯春酒，帮助我们唤醒无限生机与活力，不过对于春酒的选择也十分有讲究，可不能随意挑选，不少朋友因为不懂酒水，稀里糊涂买一瓶回来，结果因为酒质太差，第二天起来头疼欲裂，严重影响白天的工作和学习。

所以还是建议大家要选择纯粮酿造的酒水，喝起来更放心，下面这款满上酒就是一款在酒圈内品质和口碑都十分不错的优质纯粮酒，实惠又良心！

这款酒名气虽然不如茅台、五粮液，但是贵在品质和性价比，满上酒产自于贵州的老牌酒厂——贵州茅渡酒业，也就是曾经的茅台酿造厂，可见此酒于茅台的渊源颇深。

酒厂位于气候宜人的赤水河畔，这里不仅有着丰富优质的天然矿泉水资源，更有着上乘的红缨子糯高粱，二者都为基酒的酿造提供了原料基础，并以12987大曲坤沙工艺精心酿造，历经1年制酒的周期后，继而是5年的老池窖藏，最后还要加上10年老酒勾调，因此酒质十分抗打，之后更是在国际名酒节上，一举夺下全国出口金奖。

此酒有着浓郁舒适的香气，倒入杯中酒体晶亮剔透，浓稠的酒液激起层层绵密的酒花，入口之后满是老酒特有的细腻顺滑，细细品味可以感受到大曲深度发酵的粮食焦香味，下咽之后没有丝毫刺激感，是一款实实在在的优质酒。

“忌2事”

1.忌沾凉

雨水到来了之后，天气开始逐渐回暖，不少朋友都开始用凉水洗脸、洗手，但其实这个时候正值冰雪消融的时刻，气候多变，环境也比较潮湿。

经常触碰凉水可能会刺激我们的身体，所以此时要避免沾凉以及被冷风吹到，尤其是头部和脚部，饮食上也要少吃海鲜等生冷的食物。

2.忌过早减衣

老话说：“春捂秋冻”，这句话可是老一辈人的生活经验总结，初春时分气温乍暖还寒，尤其是雨水前后的天气好像是三岁小孩的脸，说变就变，午后的时候太阳高照，到了晚上就有可能降温，所以此时不要着急脱下冬装，一定要记得“捂一捂”，尤其是老人和小孩。