【虾仁炒西兰花】

食材：虾仁、西兰花、胡萝卜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、大蒜、蚝油、食用油。

做法：第一步，虾仁清洗干净，然后加盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓匀，腌制片刻。

第二步，西兰花切小朵，清洗干净，胡萝卜洗干净切片，然后分别下锅焯水，焯水后捞出沥干水分备用，。

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第三步，起锅烧油，放入虾仁翻炒，然后虾仁翻炒变色，然后盛出备用。

第四步，锅中继续烧热油，放入蒜片爆香，下入西兰花和胡萝卜片翻炒。

炒虾仁炒的西兰花

第五步，最后放虾仁一起翻炒，加少许盐和蚝油调味，翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡就可以出锅了。

泰国食品、 虾仁炒的西兰花