樱桃萝卜

食材清单：

樱桃小萝卜 300克 / 浓缩橙汁 80克 / 白砂糖 20克 / 米醋 10毫升

烹饪步骤

– step1 –

樱桃萝卜洗净去掉头尾，再改刀切成厚薄一致的花刀，然后放入清水中浸泡10分钟左右去掉涩味。

– step2 –

将泡好的樱桃小萝卜捞出放到大碗里，倒入米醋、白糖还有浓缩橙汁拌匀，静置半小时入味。

– step3 –

最后将拌好的樱桃小萝卜装盘，再淋上一些橙汁，就可以开吃啦，开胃健康，值得品尝。

美味呈现

做好的樱桃萝卜有橙汁的酸甜，也混有米醋的酸，白糖的甜，再加上樱桃萝卜自身的爽脆口感，开胃小菜，颜值一流，去油解腻，值得品尝。