萝卜炖鸡怎么炖好吃,好喝又营养,清润不油腻
萝卜莲米炖鸡汤
食材:鸡肉1/4只,萝卜半个,莲米一把,生姜一块,葱结一个,盐适量
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做法:
1、鸡肉洗净剁块,莲米提前泡软,并去掉莲心清洗干净。
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2、起锅烧水,鸡肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫后捞出,冲洗干净。
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3、准备好一个砂锅,倒入矿泉水,放入鸡肉,莲米,姜片,葱结,大火煮开转小火炖1个半小时。
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4、然后放入萝卜片或是萝卜块,煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤,连盐都没有放哦。
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5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了,清润好喝,一点不油腻。天气渐凉,喝汤滋补又暖身,大家平时没事的时候也可以尝试一下!