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喝蜂蜜有什么好处与坏处?应该怎么喝

随着这个时代的节奏越来越快,人身体难免有一些小问题。比如失眠、便秘、肝不好、脾虚胃寒等等,以上提到的这几种问题,好多朋友都告诉我喝蜂蜜酒能解决,另外身边好多女同事信誓旦旦的说喝蜂蜜可以美容养颜。难道蜂蜜是万能的吗?下面简单讨论一下蜂蜜的小常识。

蜂蜜是如何产生效果并使人受益的?蜂蜜作为一种被人们普遍接受的治愈剂,其实是来自两方面,一方面是心理作用,大家都知道蜂蜜的好处,也许真的有好处吧?这是一般人的直观感受,总之是喝了蜂蜜之后肯定在心理上能够起到一定的安慰作用。

再者就是蜂蜜的真实化学上的作用。蜂蜜中含有一种酶,这种酶会产生破坏细菌的过氧化氢。蜂蜜的pH(介于3和4.5)消除了可能导致细胞分解的细菌。同时,蜂蜜的高糖抑制了微生物的生长,促进从尿路感染到慢性胃炎、溃疡等疾病的恢复。

蜂蜜中的酚类化合物还可以减少人体的炎症,从而达到抑制细胞和动物模型中的肿瘤生长。炎症是细胞和组织的防御反映,蜂蜜已经被证明是一种有效的抗炎剂。

但是蜂蜜的含糖量极高,超过80%是糖,主要是果糖成分。除了糖意外,蜂蜜还含有淀粉酶、蛋白酶等多种酶和有机酸及其他矿物质、维生素等等成分。长期固定的喝蜂蜜已经被证实可能会导致因摄糖量过高引起的肥胖。对心脏、肝脏、肾脏都不好,所以有高血糖问题的朋友们一定要注意,千万不能过量使用蜂蜜。另外,因为蜂蜜产生的原因,天然蜂蜜中含有较多的天然雌性激素,所以使用也会提高女性朋友患妇科疾病的风险;再有就是有尿酸过高的朋友也不能服用蜂蜜,因为糖的摄入量也对身体内尿酸含量有一定影响。

我们都知道一般的酶在40度时能发挥最大的效果,而高温会破坏酶的稳定性。所以我们服用蜂蜜时一定注意水温,以40度以下的温水为宜。

喝蜂蜜的时间一般是睡前1小时为最佳,这个时间段晚饭已经消化了一部分,喝一杯蜂蜜水可以起到补充部分营养的效果,也有助于睡眠。

另外早晨醒来一杯蜂蜜水也很有帮助,可以迅速补充营养,也对肠胃的保健有很好的效果。每天成人的服用量在50-100克为最佳。

最后就是不要空腹喝蜂蜜水,不要喝凉的蜂蜜水,这样反而对身体有坏处。

选择蜂蜜尽量选择品质高的蜂蜜,因为天然蜂蜜的成本很高,所以大多数厂家都会添加以糖为主的其他成分,这些成分对身体有害无益。所以条件允许的话,尽量选择合适的,好的蜂蜜。

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