剩余的白菜帮不要扔了，教你这新吃法，入味爽口又下饭，太实用了

——白菜帮的新吃法——

准备食材：白菜帮500克，泡椒三个，小米辣两颗，葱花少许，八角两颗，陈醋，生抽。食用油，淀粉，清水。

操作步骤：

1.我先将准备好的白菜帮500克我们将其切成细丝，然后放在清水中洗净沥干水分备用。

2.准备料头：泡椒三个，我们将其切圈备用。小米辣两颗切圈备用。50克的淀粉放入碗中，然后加入适量的清水搅拌均匀备用。

3.炒锅烧热，油热后将准备好的葱花放在里面炒出香味。然后将捏碎的八角两颗放在里面同样炒出香味。

4.八角炒香之后，将小米辣放在里面炒香。然后将处理好的白菜包放在里面，用大火快炒两分钟。然后再加入半勺的清水。焖一分钟，将白菜帮里面的水分焖出来。

5.然后将准备好的泡椒放在里面炒出香味，加入少许的精盐调味，然后放入白糖5克提鲜，然后放入生抽1勺，陈醋2勺，将其翻拌均匀。

6.大火快炒一分钟，然后在表面淋入少许的淀粉水进行勾芡，收至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。

一道美味可口、入味爽口又下饭的炒白菜，帮就做好了。是不是看上去特别美味呢。用这个方法做的炒白菜，你会发现白菜帮照样好吃哦。大家做这道炒白菜帮的时候，一定不要忘记用淀粉水勾芡儿。用淀粉水勾的芡，能让所有的料汁都附着在白菜帮上，这样白菜帮就会入味啦。