烤箱什么牌子比较好？ 好用又不踩雷的烤箱—北美电器ACA风炉烤箱A8

如果说柴米油盐是平淡的生活，那么烘焙就是给生活增添了几分甜蜜和浪漫，现在越来越多的人爱上了家庭烘焙，自己在家就能做出各种各样的美食，而且是无添加、更健康。有很多人做烘焙老是失败，分析原因，其一就是烤箱不行，俗话说：“工欲善其事必先利其器”，一款好的烤箱能精准控温，且功能强大，这就给我们烘焙路上打下坚实的基础了。

ACA风炉烤箱是一款高颜值烤箱，外观设计简约大气，奶白色机身和圆角的设计又增添了几分柔和，无论家里是什么装修风格，烤箱都能完美融合。

产品配件有2个烤盘，2个烤网，1个接渣盘，1个取盘器，1个取架器，1个烤鸡组件，可以说配件非常足，除了烤面包、烤点心，还可以自己在家做烤鸡、烤鸭、烤乳鸽，360度旋转叉让食物每一面都受热均匀，金黄酥脆，爱吃烤肉的小伙伴一定不要试试这款烤箱。金色的烤盘非常有质感，表面光滑细腻，防沾油，更易清洁。

一、老人孩子都爱——蛋挞

蛋挞是一款老少皆宜的美食，外皮酥脆，内馅Q弹香甜，外面一个蛋挞都要5块钱，有了烤箱之后我就再也没出去买蛋挞吃了，自己做的比外面都好吃。

网上买的蛋挞皮，下面制作蛋挞液，将两个鸡蛋打入碗中，加入180ml牛奶，再加入适量糖（爱吃甜的可以多加点），充分搅打均匀，然后过筛（过筛后，蛋挞更细腻，口感更好）。一盘可放12个蛋挞，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒至8分满。烤箱调烘烤功能，上下火180度，15分钟。

不得不说ACA风炉烤箱的操作非常简单，易上手，通过旋钮+按键的操作形式，轻松上手，底部的高清LED大屏清晰展示当前功能模式、温度、倒计时时间等，工作状态一目了然。

随着“叮”的一声，蛋挞做好了，外皮酥的掉渣，内馅QQ弹弹，非常好吃。蛋挞的做法非常简单，那为什么有人做得就不好吃呢，重点来了，温度、时间没有控制好，传统的烤箱，只能通过旋钮大概设定温度和时间，很难精准控温，ACA风炉烤箱搭配了灵敏的双NTC探头，温度可以精准到1度递增递减，时间也可精准控制，这非常适合新入烘焙小白，只要按照食谱做，就能做出美味的蛋挞。

二、豆沙卷

怎么吃都吃不够的豆沙卷面包，松软香甜，做法稍微复杂一点，但是好吃一切都是值得的。做完后分享给我的好朋友，他们都直夸我手艺真棒，多亏了有ACA风炉烤箱。

准备2颗鸡蛋、200ml牛奶、高筋面粉500g、5g酵母、白糖若干、食盐5g、黄油50g，将所有食材加入到厨师机中，高速搅拌至出手套膜。然后将和好的面团放入ACA风炉烤箱中发酵，调至发酵功能，默认38℃，时间为10分钟。

看着发酵完的面团，非常蓬松，这样做出的豆沙卷才更好吃。

将发酵好的面团排气，分成大小均匀的面块，像包包子一样包入豆沙，擀成牛舌状，然后用刀切条状，从一侧卷起，整成圆状，再将面包胚放入到烤箱发酵10分钟。发酵好调至烘烤功能，上下火170℃，30分钟。

ACA风炉烤箱内腔采用了食品级陶瓷内胆，食品级材质更安全，做出来的食物可以放心食用，陶瓷内胆耐腐蚀，长时间使用后也不生锈，也好清理，使用完后那厨房纸一擦就干干净净了。

ACA风炉烤箱是一款集颜值与功能于一体的多功能，40L大容量可以满足一家人食用；可多层同时烤，烘焙更高效；电子式操控，操作简单，控温更精准；6大功能模式，满足了家庭日常所需，无论是烘焙还是做其他美食，ACA风炉烤箱都能派上大用场，发酵、解冻深得我心，做出果干也非常好吃；专业正反转电机和“6+1”发热管让箱内温度更稳定，食材受热更均匀，烤制出来的食物颜色金黄、味道更赞。有了ACA风炉烤箱，制作美食的过程变得更有趣。