秋天喝什么粥最好滋润 ?多喝6种适合秋季的粥,日常饮食经常喝,滋润降秋燥
一、板栗银耳粥
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食材:板栗10颗、银耳1小块、紫米小半碗、冰糖适量。
1、新鲜的板栗中间横着划一刀, 煮10分钟,剥掉外壳备用。
2、银耳、紫米提前泡发1个小时,加入电饭锅中,加入刚刚没过银耳的清水,煮15分钟出胶。
3、加入紫米和1碗清水,继续煮10分钟紫米开花。
4、最后加入板栗和冰糖,接着焖煮10分钟即可。
二、山药红豆粥
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食材:红豆两把,大米半碗,山药1根,红枣5颗,糖少许。
1、将红豆、大米和红枣淘洗干净备用,山药去皮斜切成段备用。
2、电饭锅中倒入适量清水,加入红豆,煮20分钟至红豆开花,将红豆沙盛出备用。
3、锅中倒入适量清水,将淘洗干净的大米倒入煮15分钟左右。
4、加入煮好的红豆沙、山药、红枣,搅拌均匀再煮10分钟,最后加入冰糖,关火焖10分钟即可。
三、莲藕糯米羹
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食材:莲藕1段,糯米小半碗、花生1小把,冰糖4颗、桂花少量。
1、糯米和花生洗净浸泡1个小时,莲藕去皮切小块浸泡在水中。
2、花生、糯米和莲藕块加入豆浆机中,加入适量的清水,按米糊键搅拌成糊状。
3、加入冰糖,搅拌均匀至融化,倒入碗中撒上桂花即可。
四、醪糟银耳红枣粥
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食材:银耳1块、红枣5颗、枸杞少量、醪糟小半碗、冰糖适量。
1、银耳提前泡发,红枣浸泡10分钟,枸杞泡开备用。
2、银耳剪去根部,高压锅中加入1碗清水和银耳,按蹄筋键压10分钟。
3、高压锅中的银耳连同汤汁一起倒入普通锅,加入红枣和枸杞炖5分钟。
4、加入醪糟和冰糖,继续煮3分钟即可。
五、猪肚粥
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食材:大米、猪肚、铁棍山药、党参、茯苓、莲子
1、熟猪肚切片,山药去皮切成滚刀块,茯苓、党参、莲子清洗后用水浸泡
2、电饭锅中加足量的清水,放入一勺盐,半勺油,加入大米煮至开花。
3、将党参、茯苓、莲子下锅,将猪肚加入米粥中继续煮10分钟。
4、加入切好的山药继续煮15分钟即可。
六、红豆粗粮粥
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食材:赤小豆,圆糯米、玉米碴、花生、杏仁、红枣、枸杞、红糖。
1、将小红豆、圆糯米、玉米碴、花生、杏仁放入清水中浸泡1个小时。
2、电饭锅中加入适量的清水,将浸泡的食材一起倒入,煮25分钟。
3、将枸杞冲洗备用,红枣去掉核剪成小块备用。
4、将处理好的枸杞和红枣放入米粥中,盖上锅盖关火继续焖10分钟即可。