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凉拌鸡蛋干的做法分享,快拿去锁住家人的胃吧

用料

  • 鸡蛋干 1块
  • 胡萝卜 一个
  • 葱丝 适量
  • 味极鲜 1勺
  • 蚝油 1小勺
  • 油盐(香油) 适量
  • 醋 1勺

做法步骤

1、准备食材:一根胡萝卜,一颗小葱,一块鸡蛋干。(食材根据人的食量,我的是两个人的)

2、鸡蛋干切成片,再切成细长条

3、胡萝卜切丝,葱切丝,把切好的鸡蛋干,葱丝和焯水过的胡萝卜丝放在盆中。(胡萝卜焯水后会变软,我感觉好吃)

4、最后加入食盐,味极鲜(生抽),蚝油,醋,香油适量,搅拌OK了。

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