分享桂圆炖鸡蛋的做法

材料

桂圆干4颗，鸡蛋1个，红枣3颗，枸杞5粒，红糖适量

做法

1、取一只小碗，倒入半碗40度的温水，在温水中再打入一枚鸡蛋，不要打散，保持鸡蛋原形。

2、在打了鸡蛋的碗中放入桂圆干、枸杞、红枣、红糖。

3、将碗放入蒸锅内，蒸10分钟即可。