香肠土豆片怎么炒好吃?这样做,味道营养全都有,美味至极
配料:一个土豆,两个青椒,三个香肠,一匙酱油,少许鸡肉精。
步骤1:去除青椒的不可食用部分,里面的种子也应去除,然后清洗,然后切成小块使用。
步骤2:土豆应该整洁,没有发芽或变绿,然后去皮清洗,切成小块,然后用水浸泡,这样可以除去土豆中的淀粉物质,味道会更好。
步骤3:香肠也应切成小块,但切成薄片的香肠应更厚以使味道更好。
步骤4:开始做饭并燃烧油。当油温为70%时,应炸炸薯片。将薯片放入锅中后,应迅速炸。让土豆片在最短的时间内涂上油,以最大程度地避免粘锅。
步骤5:炸土豆片后,将其移开,将锅底油留在锅中,将青椒,蒜末和葱末用于油炸,然后将香气油炸。
步骤6:搅拌均匀,然后将香肠放入锅中。
第7步:最后,将土豆片放进去,搅拌均匀,加入盐,鸡精,酱油调味,然后下锅即可。