自制桔子罐头的做法窍门分享，0添加0失败，好喝

桔子罐头所需要的材料有：桔子 500克，冰糖 100克，水 适量；

桔子罐头的详细制作步骤：

把买来的桔子一个一个全剥开，分成一瓣一瓣的，再尽可能的把桔子瓣上白色的桔子络都去掉；这个桔子络如果不去干净的话，煮出来会带有苦味，这也是为什么很多人煮出来觉得不如买的好喝，所以这一步千万不要省略；

然后找一个干净无油的锅，锅里放入冰糖和适量的水，水不要太多，估摸着能沿过桔子瓣就行，大火煮开后倒入桔子瓣，再次烧开后转中小火，煮5——8分钟；

提前准备好耐热的玻璃瓶，并且用开水煮一下消消毒，控干水分，等到桔子煮好之后，趁热把桔子连汤汁一起倒进去，倒个9满，然后盖紧盖子，倒扣放置；等凉了之后再吃，风味更佳。

桔子罐头制作过程中需要注意的细节：

不需要用太甜的桔子，太甜的直接吃了最好，酸酸的桔子煮一煮正好。另外煮的时候不要大火煮，容易把桔子煮破皮，开小火煮，也不要煮得太久了。还有，煮的桔子如果想长时间存放的话，在制作的过程中不要沾油，尤其是存放的瓶子，更不要沾油，煮好后要趁热装瓶倒扣，隔绝气体，延长保质期。