秋季喝什么汤好？建议多给家人喝这6款汤，清润滋补还好喝，舒适度秋季

【莲藕猪蹄汤】

猪筒骨1根，莲藕500克，红枣5颗，米酒20克，胡椒粉3克，姜片5片，清水适量

莲藕去皮切大块，猪筒骨洗净冷水下锅焯水捞出，洗净血沫子。将猪筒骨放入汤锅，再放入莲藕块，姜片，红枣。注入适量温水，倒入胡椒粉和米酒，盖上锅盖大火煮沸后转文火熬煮1小时。打开锅盖调入适量盐调味，即可上桌。

【海底椰竹荪猪肚汤】

猪肚1只，竹荪8根，海底椰15克，姜片5片，胡椒粉3克，米酒30克，温水适量，食盐适量

竹荪干浸泡发软，挤干水分，海底椰提前浸泡10分钟后捞出，清洗干净的猪肚切小条备用。把所有食材放入汤锅，放入姜片，胡椒粉，米酒，倒入适量温水。盖上盖子大火煮沸，转小火熬煮1小时，调入盐调味即可出锅。

【鱼肚猪蹄汤】

鱼肚80克，猪蹄600克，枸杞1小把，姜片4片，米酒20克，胡椒粉2克，清水适量

鱼肚放入清水里浸泡变软后焯水，将猪蹄焯水捞出，把猪蹄和鱼肚放入锅里，再倒入米酒和胡椒粉，姜片，放入适量的清水，大火煮沸后转小火慢熬1小时，最后10分钟放入枸杞继续煮再调入适量盐后即可出锅。

【猴头菇炖鸡汤】

新鲜猴头菇2朵，土鸡半只，虫草花1小把，枸杞1小把，姜片4片，胡椒粉2克，盐适量，清水适量

土鸡清洗干净后切小块，虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。猴头菇剪掉根蒂，用淡盐水浸泡10分钟，把水分挤出来循环3遍。鸡肉放入锅内，放入猴头菇和枸杞虫草花，放入姜片和胡椒粉。将锅盖上盖子大火煮沸，把浮沫全部撇掉，30分钟后，调入盐即可。

【清补凉老鸭汤】

清补凉一袋，老鸭半只，盐2克，姜片4片，料酒20克，白胡椒粉2克，清水适量

老鸭切块后冷水下锅，煮沸2分钟捞出。鸭块放入高压锅，放入清补凉，料酒，盐和姜片，胡椒粉。注入适量的清水，一般比例是1：3，盖上锅盖，启动全沸腾汤功能，大约用时10分钟就可以。

【赤松茸排骨汤】

赤松茸6朵，排骨600克，红枣6个，枸杞1小把，盐4克，清水适量，姜片4片，料酒10克

将赤松茸洗净去掉根蒂，切成薄片，红枣和枸杞浸泡一下。把排骨放入锅内，倒入冷水，大火煮沸，用锅铲翻动一下，让排骨里的血水出尽排骨放入锅内，加入其他材料和姜片，料酒，倒入适量的清水。大火煮沸后转小火熬40分钟，出锅前调入盐调味即可。