凉拌香肠黄瓜最正宗的做法，家常开胃下酒菜

火腿肠凉拌黄瓜, 酸甜可口简单好做,下面开始介绍一下这道菜的做法。

准备两根黄瓜。

两根火腿肠。

蒜。

香菜。

去掉黄瓜的根部。

用刀面拍一下黄瓜。

然后把黄瓜切成小段。

切好的黄瓜装盘备用。

火腿肠切成小块。

把切好的火腿肠和黄瓜放一起。

蒜用刀面拍一下，然后切成蒜末。

香菜切成小段。

在黄瓜火腿肠里放入蒜末。

适量的盐。

少许鸡精。（也可不加）

放入一勺白糖。

倒入适量白醋。

加入适量的生抽。

加入辣椒油。

最后放入切好的香菜和少许香油。

搅拌均匀。

最后装盘，一道酸甜可口的火腿肠凉拌黄瓜就做好了。