江米是什么 ？但不是人人都可以吃的，尤其是这5类人

糯米又叫做江米，蒸熟之后香香糯糯，黏黏滑滑，是日常生活很常见的米类。逢年过节，尤其食用得多。有研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、钙、磷以及维生素B等营养物质，为温补良品。但是，这美味又营养的食物并非人人皆宜，吃糯米也是有禁忌的，有些人吃了糯米后会对身体健康产生不良影响。那么，哪些人不能吃糯米呢？

通常情况下，以下人群不适宜食用糯米：

1、血糖高的人

糯米含糖量比较高，患有高血糖或者糖尿病的人吃糯米容易导致血糖升高，因此要少吃。

2、老人和小孩

众所周知，糯米不容易消化，相较于我们经常食用的粳米来说，糯米很难被胃酸所消化，所以在平时生活中尽量少吃。尤其是一些加油制成的糯米饭以及糯米制品，虽然很诱人，但在食用后更容易导致人体出现有消化不良的情况，因此，老人和小孩都不适宜食用，因为他们的胃肠道功能都比较差。

3、病后消化力弱者

糯米黏腻，适合用在作糕饼上，所以这就更难消化了。病后消化力弱者就要忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然很弱，不能多吃这种不易消化的食物。

4、胃肠道病患者

糯米性温滞气，含有植物纤维，而且糯米碳水化合物和钠的含量都偏高，多吃会加重胃肠的负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人如果贪吃了糯米，容易造成溃疡穿孔、出血。

5、心血管病患者

糯米制成粽子属油腻食品，若患有高血压、高血脂、冠心病者吃多了粽子，会容易增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度。