豆芽怎么炒好吃 ,这样炒真叫一个香,我家隔三差五就做,简单营养又美味
准备食材:
黄豆芽,龙口粉丝,五花肉,葱,姜,蒜,盐,生抽,醋。
具体做法步骤如下:
- 豆芽菜清洗干净,把根部去掉。
2.盆内加适量的温水,放入一把龙口粉丝,泡软备用。
3.切适量的葱片,姜丝,蒜片,切适量的五花肉丝备用。
4.热锅加油,油热后下入五花肉丝,翻炒至肉丝变白,加入葱姜蒜爆香。
5.炒香后,下入豆芽,翻炒均匀,加入适量的生抽,醋,继续翻炒。
6.豆芽菜炒至7-8成熟,下入泡软的龙口粉丝,加入适量的盐,再次翻炒均匀后,即可关火出锅。
7.一道营养美味,经济实惠的家常菜,黄豆芽炒粉丝就做好啦!喜欢的朋友一定要试试!
温馨提示:
- 豆芽可以选黄豆芽或绿豆芽都可以。
- 龙口粉丝可以用粉条代替,在放入粉条前,需要先加适量的开水,因为粉条吸水不容易熟,需要炖一会儿。
- 喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒一起炒。