芒果西米露的制作方法

做法步骤

1、所有食材

2、芒果剖开去核

3、切丁备用

4、取部分芒果丁，加入椰浆牛奶，蜂蜜

5、打成奶昔状

6、装碗

7、西米开水下锅，煮20分左右，期间不断用勺子搅动，防止粘锅。煮到只剩一点小白心的时候，关火盖上，用剩余热气自动焖熟。

8、焖10分后大多西米都已经呈透明状，用冷水冲洗掉黏黏的胶质。我是第一次煮，煮好，还有小白心，一定要有耐心才能煮出Q弹的西米。

9、撒上芒果丁，摆盘，美味的芒果西米露华丽丽登场