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教你学会正宗三杯汁配方

配方:万字酱油8两、冰糖8两,白砂糖2两,财神蚝油1瓶(900克),九江双蒸米酒3瓶(610/瓶),味精2.5两,金兰油膏3两,

李锦记豆瓣酱4两、镇江陈醋4两,甘草片6钱,美极鲜味汁1两、鸡精1两。

制作流程;将所有用料放入锅内,小火熬至溶液浓稠、糖全部溶化,即可出锅。口味鲜香偏甜,略带酒香味。

适用范围;制作各种三杯菜,比如三杯鸡、三杯乳鸽、三杯鹅。

保存方法;常温下用密封容器保存30天

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