香蕉苹果饼的做法分享，营养鲜美又好吃，比面包还好吃

所需食材：苹果，香蕉，红糖，面粉，黑芝麻，食用油

具体做法：

第一步：首先就是和面了，我们准备一个干净的盆，里面加入500克面粉，加入5克酵母粉（也可以把酵母粉用温水搅匀）这里我们选择的是发面，这样吃起来松软香甜，而且易消化，步骤：准备适量温水，边倒边搅拌，揉成絮状后静置一会儿，然后我们用手反复揉搓，揉成光滑的面团就可以了，盖上保鲜膜，醒发半小时左右，把面发至两倍大即可

第二步：趁着面团醒发的时间，我们准备一个苹果和两根香蕉，首先把苹果削皮，香蕉剥皮备用，然后接下来我们把苹果和香蕉改刀切成碎小丁，加入2勺红糖，用筷子搅拌均匀待用即可（喜欢甜食的朋友，红糖可以多放一些，这样吃起来味道更好）

第三步:醒发好的面团取出来，放在案板上面，反复揉搓，排除里面的气体，这样吃起来口感更好，首先我们揉成光滑的长条，然后改刀切成大小均匀的小剂子，如图所示（小剂子不用太大，也不用太小，适中就可以）

第四步：案板上面撒上一层面粉，防止面团粘连，然后我们用手压扁以后，用擀面杖给它擀成面皮状就可以了，把我们切好的苹果和香蕉丁挖进去，像包包子一样给它从一边合起来即可

第五步：我们依次把馅料包进去合起来就可以了，然后包起来以后把它翻过来，用掌心轻轻按压一遍就可以了，切勿大力按压，以免馅料溢出

第六步:现在一切准备就绪，我们开始动工，首先把电饼档预热，锅热以后倒入适量菜籽油，油热把面饼放进去，刚刚放进去的面饼不要轻易翻动，煎至两分钟左右给它翻一次身即可，再过一分钟再次翻身

第七步：直至煎至两面金黄熟透，可以闻见香味，这时候我们撒上一些黑芝麻，再煎至一分钟左右就可以出锅装盘享用了，一份松软香甜又营养的苹果香蕉饼就完成了，家里有小孩的可以试试看哦，味道特别清香好吃