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白菜炒鸡蛋的简单做法,详细步骤分享,平民菜真划算

【白菜炒鸡蛋的做法】

所需材料:

主材:白菜叶5~6片,鸡蛋2个

辅料:生抽,盐

制作过程:

第一步:把白菜洗净,切掉尾部,其他切成小段;鸡蛋打散备用。

第二步:锅中倒入适量油,加热至八成热,然后倒入蛋液,快速划散,翻炒30秒后盛出来备用。

第三步:不用洗锅,再倒一点食用油,然后丢入蒜头,炒香后,倒入白菜,开大火翻炒,炒至白菜变软。

第四步:然后关小火,放入鸡蛋,撒入一勺盐,适量生抽,继续翻炒1分钟左右。

第五步:淋入一点点清水,翻炒1分钟左右,收一下汤汁就可以出锅了,这盘软嫩可口的白菜炒鸡蛋就做好啦。是不是超级简单。

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