枸杞不能用开水泡吗？ 开水泡枸杞等于“白喝”？最好多加1步，爽口解腻营养更易吸收

导语：开水泡枸杞等于“白喝”？最好多加1步，爽口解腻营养更易吸收。泡枸杞时，只倒开水就错了！多加1步，营养完全吸收身体更健康

随着现如今生活水平的提高，越来越多人注意饮食的合理与健康了，悦悦也发现身边越来越多的人爱自带保温杯了，里面一般泡的都是枸杞水。不说别人，就连悦悦自己都已经开始不喝碳酸饮料，偏爱温开水了，家里的枸杞可以说得上是常年必备。在网上有流传着这样一句话：边熬夜，边用枸杞泡水喝，坦露了当下朋克一族无比纠结的生活方式，倒一杯开水，放几粒枸杞，等上三五分钟就可以喝了，您平时也是这样泡枸杞水的吗？今天我们就来聊一聊枸杞应该怎么样泡水才是正确的。

我们先来看看枸杞的营养价值，枸杞是枸杞树上结出来的一种红色的果实，性甘味平，在民间有很多种叫法，比如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞，您那里叫啥名，欢迎大家来评论区留分享。

枸杞在国外还被称为是“中国圣果”，它里面含有大量的多糖，甜菜碱，枸杞色素，类胡萝卜素，药用和食用同时兼备，枸杞当中的甜菜碱可以帮助人们排除体内多余的胆固醇，以及没有来得及吸收的脂肪，经常食用有助于清肝明目降火，爽口解腻，增强体质等保健作用。枸杞一般都是做为画龙点睛的配菜，可以蒸蛋，蒸肉吃，可以炖汤，可以磨豆浆，可以煮粥，最为省事的食用方法就是泡枸杞水喝了，这样一来就不难明白为什么那么多人喜欢用枸杞泡水喝了。

悦悦平时在泡枸杞水的时候，为了图方便一般是拿枸杞直接泡水喝，其实，单纯喝枸杞子泡的水，并不能完全吸收它的营养，等于是“白喝”了，最好是多加1步，跟其他的材料搭配在一起泡，那样喝起来爽口解腻营养更容易被吸收，身体也更健康。所以泡枸杞时，只倒开水就错了，今天悦悦给大家分享4种组合，学着多加1步味道更好，营养也更棒。

一．枸杞+红枣

这是枸杞泡水最经典的搭配，一年四季都可以这样泡，尤其是在寒冷季节，容易感觉手脚冰冷的朋友，更是要多尝试，红枣本身就含有大量的铁元素，而且自带甜味，用枸杞搭配红枣一起食用，对肝肾也有好处，做法如下：

取一把枸杞，大约20左右，红枣3个，若是有去核后的红枣片就更好了，更利于泡软，直接将枸杞子和红枣片放入玻璃杯中，用开水冲泡5分钟后就可以喝了。

二．枸杞+菊花

在春节期间食用过多零食干果的朋友，则可以用枸杞和菊花一起泡水喝，菊花它里面含有挥发油、菊甙、氨基酸、胆碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质花，有助于清热除火，还可以放一些姜糖片来调味，方法如下：

建议最好是用杭菊，2-3朵就行，枸杞子10克，放入杯子加入热开水，泡10分钟后便可饮用。

三．枸杞+黄芪

黄芪里面含有大量的氨基酸，微量元素，多糖多物质，跟枸杞一起搭配泡水喝有助于平衡度过季节更替，尤其是在流感高发期，可以常用黄芪泡水给小孩子喝。方法如下：

黄芪片质地比较干，很难泡出味道，首先需要将黄芪用清水浸泡20分钟左右，浸泡好后再和枸杞一同放锅内，大火煮开后再转成小火炖煮20分钟，晾凉之后就可以饮用了。

四．枸杞+麦冬

若是平时经常会感觉到口渴的朋友，则可以用麦冬和枸杞一起泡水喝，麦冬是一种滋润饮片，但由于麦冬质地比较尖密，在泡水时可以适当多放一些，麦冬洗净，然后用20粒左右放入茶杯当中，一定要用滚开的水来泡，那样更有利于营养素的析出。

平时爱用枸杞泡水喝的朋友，别再直接用开水泡了，多加1步，按照上面分享的组合，选择一种自己喜的搭配来泡，营养完全吸收身体更健康！

挑选枸杞的方法：

挑选大小均匀、呈纺锤形状、颗粒完整的枸杞，再就是选颜色偏暗红，闻起来有枸杞的香味，且没有酸味或其他异味的枸杞，最后还可以用手握一把干枸杞，松开后若是枸杞是散开不会黏在一起则是优质枸杞。

枸杞的保存

干枸杞在保存的时候一定要注意密封好放冰箱里冷藏，不要裸露在空气当中，不然容易导致受潮，至使表面发粘变质。

结语：泡枸杞时，只倒开水就错了！多加1步，爽口解腻营养更容易被吸收！