黄豆粉怎么做菜好吃,几块钱一斤,特美味
用料
- 水磨糯米粉 200克
- 玉米淀粉 80克
- 温水 300克
- 细砂糖 40克
- 玉米油 30克
- 熟黄豆粉 适量
做法步骤
1、准备食材
2、大碗中放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、油,搅拌均匀。
3、加入温水,搅拌至无干粉。
4、粉浆细腻,很稀。
5、倒入宽口平底深盘中,盖上保鲜膜。开水上锅,中大火蒸30分钟。
6、蒸熟取出
7、翻开看看,底部没有湿面糊就是熟了。
8、晾到不烫手的时候搓成长条
9、切块放入黄豆粉中打个滚
10、成品图~
小贴士
1.没有熟黄豆粉就将黄豆洗净晾干,小火干锅将黄豆炒20~30分钟炒熟,晾凉后放入破壁机或者料理机打成粉即可。