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瓜片蛋花汤怎么做,夏天懒得做菜就喝它

食材:黄瓜、鸡蛋

调料:盐、鸡精、香油

做法:

黄瓜洗净一剖两半,切成薄片。

鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。

锅中倒入清水,放入黄瓜片,大火烧开。

烧开后,加盐、鸡精和香油调味。

淋上鸡蛋液,用筷子搅拌几下,待蛋花凝固即可。

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