用料

鸡蛋1个

面粉1-2勺

芝麻紫菜适量

菜心2条

盐，油，酱油适量

1. 准备好材料，蔬菜随意切

2. 鸡蛋打散，加一点进面粉里

2. 鸡蛋一点点加，搅拌成这样，甩一下可以滴下来的糊状

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1. 水开了，滴入水中

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1. 剩下的底部会有些面粉和鸡蛋，加少许水，成芡汁，这样汤汁更加浓稠

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1. 疙瘩煮一下就会浮起来，加入蔬菜，煮1分钟左右

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1. 倒入芡汁，和鸡蛋液，煮30秒左右，要搅拌一下

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1. 加入紫菜，再煮个30秒，完成啦

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1. 暖暖的疙瘩汤，搭配点馒头包子，红薯，蛋饼什么的就营养丰富了，有胡萝卜的话颜色和味道都更完美

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