回族人不吃什么东西？回族不吃猪，因为猪是愚蠢生物的代表。

回族是我国56民族之一，属于少数民族人口较多的。深受伊斯兰教影响，回族在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。

因为信仰伊斯兰教。而在伊斯兰教的思想里，并且在《古兰经》中明确劝诫了信徒，要吃清洁的食物，不能吃肮脏的生物

不过还有一种说法是在一个回族神话中，猪是拯救过回族祖先的英雄。因此为了表达对猪的感激，回族人才不吃猪肉的。

除了不吃猪肉，回族人还忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。

所以，如果大家去回族人家里做客，一定要搞清楚当地的风俗习惯，并遵守当地的风俗。