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手把手教你做超好吃的牛肉酥饼的做法

用料

  • 手抓饼 2张
  • 牛肉 200克
  • 香菇 1朵
  • 胡萝卜 少许
  • 蚝油
  • 生抽
  • 黑胡椒碎
  • 洋葱 1/3个

做法步骤

1、牛肉切块放入料理机中打成肉馅;

2、放入一颗鸡蛋,黑胡椒碎、生抽、料酒、淀粉搅拌至上劲;

3、放入切好的胡萝卜丁和香菇丁,放入一半的洋葱丁; 平底锅烧热放入少许油,和另一半洋葱丁炸香,连油和洋葱一起倒入牛肉馅中拌匀;

4、包容手抓饼中,四边对折包好;

5、放入平底锅中,中小火盖上锅盖慢慢煎至表面金黄即可~

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